Виноградники
Виноградные поля предприятия находятся на одной широте с Триестом, Миланом и Лионом, примерно 46° северной широты. Они занимают площадь в 2500 Га и находятся в трех виноградарских микрозонах Одесской области.
Розовка
Относится к Неогеновой геологической системе с характерными глинистыми и песчаными основами. В плодородном слое преобладают подзольные, обычные и южные черноземы. Гумусовый слой не превышает 25 см. Показатель качества грунтов по урожайности высокий.
 |
Виноградники расположены на юговосточных склонах Центрально-Молдавской возвышенности, которая поднимается за водоразделом речки Хаджидер. |
| Среднегодовое количество осадков | от 450 до 500 мм |
| Изотерма января | -1° |
| Изотерма июля | +23° |
| Преобладающее направление ветра | зимой — северное, летом — западное |
| Продолжительность солнечного времени в году | 2450 часов |
| Сумма активных температур | 3000°-3300° |
| Продолжительность среднесуточной температуры воздуха выше +10° | 180–190 дней |
| Продолжительность безморозного периода | до 240 дней |
| Площадь виноградных насаждений | около 1000 Га |
Лозы разного возраста, но не старше 25 лет.
Долинка
Почвенные и климатические условия сходны с условиями Розовки, однако в Долинку не проникают морские весенние и осенние туманы, поэтому здесь меньше вероятности грибковых заболеваний.
 |
Виноградники находятся в 30 км от Розовки на за западных склонах возвышенности, разделяющей русла пересыхающих рек Сараты и Когильника. |
Культура виноградарства в Розовке и окрестностях Сараты основана немецкими колонистами в 1811–1815 годах. В раритетном издании «Энциклопедия виноделия и виноградарства России» М.Балласа, 1910 г. упомянуты сортовые вина Розенфельдской, Саратской, Катаржинской и Кассельской колоний.
Советское виноградарство тоже воспользовалось преимуществами почв и климата здешней местности. В 1956 — 1966 годах весь район между долинами рек Сарата и Хаджидер занимали виноградники двух специализированных совхозов-заводов.
Площадь виноградных насаждений — 650 Га. Преобладают лозы клонов классических европейских сортов- прямых производителей. Средний возраст насаждений — 7 лет.
Большая Долина (Великодолинское)
Культура виноградарства в Большой Долине (старое название Гросслибенталь) основана немецкими колонистами в 1815 году. В 1890–1916 годах здесь располагались питомники известного в Одессе ученого и практика виноградарства Карла Ротте.
 |
С 1920 года земли использовались под зерновые культуры. В 1999 году по инициативе Р. В. Гулиева был заложен виноградник, саженцы для которого поставила французская агротехническая компания «Хоаким Раймонд». |
Относится к Неогеновой геологической системе с характерными глинистыми и песчаными основами. В плодородном слое преобладают подзольные, обычные и южные черноземы. Гумусовый слой не превышает 30 см. Показатель качества грунтов по урожайности высокий.
| Среднегодовое количество осадков | от 470 до 500 мм |
| Изотерма января | -2° |
| Изотерма июля | +22° |
| Преобладающее направление ветра | зимой — северное, летом — западное |
| Продолжительность солнечного времени в году | 2400 часов |
| Сумма активных температур | 3000°-3200° |
| Продолжительность среднесуточной температуры воздуха выше +10° | 180–190 дней |
| Продолжительность безморозного периода | до 240 дней |
| Площадь насаждений | 800 Га |
Преобладают лозы клонов классических европейских сортов — прямых производителей.
Сортовой состав виноградников
ТМ «Французский бульвар» — одна из немногих торговых марок в Украине, владеющая собственной сырьевой базой с большим разнообразием сортов — Каберне-Совиньон, Мерло, Саперави, Бастардо, Шардоне, Группа Пино, Совиньон, Ркацители, Фетяска и т. д. Кроме классических французских лоз, более 50% насаждений занимают региональные европейские, и встречающиеся только на юге Украины сорта. Это позволяет добиваться отличных результатов в составлении купажей вин своей местности.
 | ||
 | ||
 | ||
 | ||
