В «Богемском», советует кулинар, к птице подходит «Французский бульвар»
16 сентября 2008
Недавно в Одессе открылся новый ресторан «Богемский». Акцент блюд и напитков сделан на традиционной европейской кухне. По словам директора заведения Юлии Великановой, современные гастрономические тенденции заставляют рестораторов на высоком уровне поддерживать винное направление.
— После хлопотного дня любому человеку приятно насладиться бокалом вина с близкими людьми и в сопровождении любимых блюд, — считает шеф-повар ресторана Юрий Белоусов. Поэтому в «Богемском» соблюдают гармонию в интерьере, музыке, еде и напитках.
Великолепный выбор — блюда из домашней птицы с красным игристым брют ТМ «Французский бульвар». Купаж изготовлен из классических сортов винограда Каберне и Мерло, которые усиливают ощущения вкуса, например, гусиной ножки по-моравски с персиком. Это чудесный напиток для повышения эмоционального и гастрономического тонуса за ужином, где блюда подобраны в традициях близких к нашей национальной культуре.
 | ||
 | ||
 | ||
 | ||
