Коллекция Special Edition

Шампанское полусладкое «Французский бульвар»

Изготовлено по шампанской технологии из сортов винограда Алиготе, Совиньон, Фетяска и Траминер, выращенных на собственных виноградниках компании в Одесской области.

Особый купаж сбалансированных выдержанных и молодых ярких белых вин сочетается с тиражным ликером на старом коньячном спирте, который превращает шампанское в изысканный букет цветочных ароматов и длительного нектарный вкуса. Вино широкого гастрономического диапазона, которое уместно для любых блюд из птицы, рыбы, морепродуктов, овощных и фруктовых салатов, паштетов, десертов.

Содержание сахара 6,0-6,5%.Крепость 10,5–12,5% об. Бутылка 0,75 л.

Игристое сладкое Золотое Мускатное «Французский бульвар»

Изготовлено по шампанской технологии из европейских сортов винограда, преимущественно Иршаи Оливер, выращенных на собственных виноградниках компании в Одесской области.

Сок первого давления в сочетании с тиражным ликером на старом коньячном спирте, проявляют все преимущества похожих на тропические фрукты первичных мускатных тонов, которые обогащают ощущение праздничности и нарядности этого утонченного вина. Подходит к паштетам из печени индеек и кур, мягким сырам с плесневелой корочкой, творожным блюдам, овощным салатам под майонезом, фруктовым тортам, запеканкам, разным видам печенья.

Содержание сахара 8,5-9,0%. Крепость 10 ,5-13, 5% об. Бутылка 0,75 л

Игристое сладкое Gold «Французский бульвар»

Изготовлено по шампанской технологии из европейских сортов винограда, преимущественно Мускат Оттонель, выращенных на собственных виноградниках компании в Одесской области.

Ферментация при низкой температуре в сочетании с тиражным ликером на старом коньячном спирте, создали глубокие ароматы поджаренного миндаля с медовыми первоцветами и спелыми плодами. Это живое вино захватывает чрезвычайно сложной мозаикой длительных вкусов. Хорошо сочетается с блюдами из птицы, приготовленной с фруктами: апельсинами, черносливом, курагой. Идеально подходит к десертам на шоколадной основе. Может подаваться со свежими фруктами и ягодами, сливочным мороженным и крем-брюле.

Содержание сахара 8,5-9,0%.. Крепость 10 ,5-13,5% об. Бутылка 0,75 л

Шампанское брют

Изготовлено по шампанской технологии из вина сорта Совиньон, выдержанного не менее одного года, и молодых вин Алиготе, Ркацители и Фетяска.

В букете вина гармонично сочетаются ароматы цветочных луговых нектаров, свежесть и зрелость. Покалывающий «мороз» его пузырьков усиливает восприятие деликатесных блюд. Черная икра, свежие и приготовленные на огне моллюски, нежное белое мясо птицы (цесарки, голуби, куропатки) фирменная котлета по-киевски в соусе из белых грибов, мягкие со сливочным оттенком сыры, блюда из запеченной рыбы — прекрасные гастрономические спутники для короля шампанского — брют.

Содержание сахара 1,5%. Крепость 10,5–12,5% об. Бутылка 0,75 л.

Игристое брют красное

Изготовлено по шампанской технологии из ансамбля европейских классических сортов Каберне, Мерло и Бастардо. Сложный купаж и особая технология производства соединили в вине приятную бархатистость и насыщенный аромат с тонами зрелых фруктов. Глоток этого вина, как фейерверк вкуса лопнувшей во рту спелой ягоды.

Единственное шампанское вино, подходящее для острой и мясной кухни, и способное на законных основаниях оставаться на столе при многих переменах блюд. Жаркое из баранины, рыба и птица-гриль, мясные салаты, медальоны с присутствием грибов, жаренная камбала. Все кроме маринадов, солений и тяжелого десерта подходит вам в компании с красным брют.

Содержание сахара 1,5%. Крепость 10,5–12,5% об. Бутылка 0,75 л.

Шампанское полусухое

Изготовлено по шампанской технологии из вина сорта Совиньон, выдержанного не менее одного года, и молодых вин Алиготе, Ркацители и Фетяска с использованием ликера на основе коньячного спирта более чем пятилетней выдержки.

В вине отчетливо ощущаются ароматы разогретых солнцем плодов и оттенки медоносных цветочных нектаров. Оно дышит, как южная степь и несет прохладу близкого моря.

Универсальный гастрономический партнер для европейской и азиатской кухни. Суши и гусь с яблоками, креветки и крабы, сыры, брынзы, белые соусы и сладкое суфле — все способно гармонично сочетаться с глотком, обостряющим удовольствие.

Содержание сахара 4,5%. Крепость 10,5–12,5% об. Бутылка 0,75 л.

Технология изготовления и особенности