Коллекция выдержанных вин Reserve 2008
Выдержанные во французских и португальских дубовых бочках-барриках вина, обладающие необыкновенной силой вкусов и ароматов, выразивших классические сортовые особенности, созданные климатом и почвами двух уникальных долин Украины.
Каберне Reserve
Сортовое выдержанное сухое красное вино
Вино из французского сорта Каберне 8-летних виноградников Долины Хаджидер демонстрирует могучий потенциал зрелости лозы, плодородия почв и особенностей приморского климата степного Одесского региона.
В сложном букете постепенно раскрываются богатство нюансов ароматов и вкусов черной смородины, лесной фиалки, сафьяна и ежевики, которые гармонируют с глубоким гранатовым цветом вина. Создано с нежностью — от ручного сбора виноградных грон до более полугодичной выдержки в бочках-барриках «Radoux» из французского дуба.
Сомелье компании рекомендуют подавать вино при температуре 16–18°С к блюдам из мяса на гриле и дичи.
Крепость 10–13% об. Бутылка 0,75 л.
Шардоне Reserve
Сортовое выдержанное сухое белое вино
Вино из французского сорта Шардоне 8-летних виноградников Долины Хаджидер демонстрирует могучий потенциал зрелости лозы, плодородия почв и особенностей приморского климата степного Одесского региона.
Вино отвечает всем стандартам элитарной изысканности, покоряет яркими ароматами ананаса и поджаренного ореха, кристальной прозрачностью и неожиданными фруктовыми тонами во вкусе. Создано с нежностью — от ручного сбора виноградных грон до более полугодичной выдержки в бочках-барриках «Radoux» из французского дуба.
Сомелье компании рекомендуют подавать вино при температуре 12–14°С к рыбным блюдам и мягким сырам.
Крепость 10–13% об. Бутылка 0,75 л.
Мерло Reserve
Сортовое выдержанное сухое красное вино
Вино из первозданного сорта Мерло 8-летних виноградников демонстрирует могучий потенциал зрелости лозы, плодородия почв и особенностей приморского климата степного Одесского региона.
Таинственное, чувственное творение, очаровывает удивительно нежным ароматом маковых зерен, вишневой косточки и ягодной свежести, привлекательность которых подчеркивает яркий рубиновый цвет. Создано с нежностью — от ручного сбора виноградных грон до более полугодичной выдержки в бочках-барриках «Radoux» из французского дуба.
Сомелье компании рекомендуют подавать вино при температуре 16–18°С к блюдам из жареного мяса, дичи, паштетов и твердых сыров.
Крепость 10–13% об. Бутылка 0,75 л.
Совиньон Reserve
Сортовое выдержанное сухое белое вино
Вино из французского сорта Совиньон 8-летних виноградников Долины Хаджидер демонстрирует могучий потенциал зрелости лозы, плодородия почв и особенностей приморского климата степного Одесского региона.
В тонком букете ощущаются оттенки приятной терпкости молодого крыжовника и ароматы свежего листа смородины и яблока, а в цвете — нежные соломенные отблески, соединенные с необыкновенной свежестью вкуса. Создано с нежностью — от ручного сбора виноградных грон до более полугодичной выдержки в бочках-барриках «Radoux» из французского дуба.
Сомелье компании рекомендуют подавать вино при температуре 12–14°С к блюдам из морепродуктов, домашней птицы и сырам.
Крепость 10–13% об. Бутылка 0,75 л.
Саперави из Кахетии Reserve
Сортовое выдержанное сухое красное вино
Изысканное вино темно-гранатового цвета, округлое, с характерной бархатистой текстурой и сафьяновыми тонами. В букете — ароматы горных цветов, во вкусе - сливочно-фруктовые ноты, свойственные сорту винограда. Оставляет приятное послевкусие с оттенками черной смородины.
Сомелье компании рекомендуют подавать вино при температуре 16–18°С к блюдам из жареного, запеченного и вяленого мяса, дичи, запеченных овощей.
Крепость 10–13% об. Бутылка 0,75 л.
Рислинг Reserve
Сортовое выдержанное сухое белое вино
Вино из немецкого сорта Рислинг Рейнский 8-летних виноградников, выращенных на юго-западных склонах Долины Хаджидер, демонстрирует могучий потенциал зрелости лозы, плодородия почв и особенностей приморского климата степного Одесского региона.
Это вино соломенного цвета с оттенком молодой листвы очаровывает легким фруктово-цветочным букетом с нотами персика и абрикоса. Создано с нежностью — от ручного сбора виноградных грон до более полугодичной выдержки в бочках-барриках «Radoux» из французского дуба.
Сомелье компании рекомендуют подавать вино при температуре 12–14°С к овощным блюдам, блюдам из домашней птицы и мягким сырам.
Крепость 10–13% об. Бутылка 0,75 л.
Технология изготовления и особенности
 | ||
 | ||
 | ||
 | ||
