Виноградники
Виноградні поля підприємства перебувають на одній широті із Трієстом, Міланом і Ліоном, приблизно біля 46° північної широти. Вони займають площу в 2500 га й знаходяться у трьох виноградарських мікрозонах Одеської області.
Розовка
Відноситься до Неогенової геологічної системи з характерними глинистими й піщаними основами. У родючій верстві переважають підзольні, звичайні й південні чорноземи. Гумусова верства не перевищує 25 см. Показник якості ґрунтів відносно врожайності — високий.
 |
Виноградники розташовані на південносхідних схилах Центрально-Молдавської височини, що піднімається за вододілом річки Хаджидер. |
| Середньорічна кількість опадів | від 450 до 500 мм |
| Ізотерма січня | -1° |
| Ізотерма липня | +23° |
| Переважний напрямок вітру | узимку — північний, улітку — західний |
| Тривалість сонячного часу на рік | 2450 годин |
| Сума активних температу | 3000°-3300° |
| Тривалість середньодобової температури повітря вище +10° | 180–190 днів |
| Тривалість безморозного періоду | до 240 днів |
| Площа виноградних насаджень | близько 1000 га |
Лози різного віку, але не старше 25 років.
Долинка
Ґрунтові й кліматичні умови подібні до умов Розовки, однак у Долинку не проникають морські весняні й осінні тумани, тому тут менше ймовірності грибкових захворювань.
 |
Виноградники перебувають в 30 км від Розовки на західних схилах височини, що розділяє русла рік Сарати й Когильника, які пересихають. |
Культура виноградарства в Розовці й околицях Сарати заснована німецькими колоністами в 1811–1815 роках. У раритетному виданні «Енциклопедія виноробства й виноградарства Росії» М. Балласа, 1910 р., згадані сортові вина Розенфельдської, Саратської, Катаржинської та Касельської колоній.
Радянське виноградарство теж скористалося перевагами ґрунтів і клімату тутешньої місцевості. В 1956 — 1966 роках весь район між долинами рік Сарата й Хаджидер займали виноградники двох спеціалізованих радгоспів-заводів.
Площа виноградних насаджень — 650 га. Переважають лози клонів класичних європейських сортів — прямих плідників. Середній вік насаджень — 7 років.
Велика Долина (Великодолинське)
Культура виноградарства у Великий Долині (стара назва Гросслібенталь) заснована німецькими колоністами в 1815 році. В 1890–1916 роках тут розташовувалися розплідники відомого в Одесі вченого й практика виноградарства Карла Ротте.
 |
З 1920 року землі використовувалися під зернові культури. В 1999 році, за ініціативою Р. В. Гулієва, був закладений виноградник, саджанці для якого поставила французька агротехнічна компанія «Хоаким Раймонд». |
Відноситься до Неогенової геологічної системи з характерними глинистими й піщаними основами. У родючій верстві переважають підзольні, звичайні й південні чорноземи. Гумусова верства не перевищує 30 см. Показник якості ґрунтів відносно врожайності — високий.
| Середньорічна кількість опадів | від 470 до 500 мм |
| Ізотерма січня | -2° |
| Ізотерма липня | +22° |
| Переважний напрямок вітру | узимку — північний, улітку — західний |
| Тривалість сонячного часу в році | 2400 годин |
| Сума активних температур | 3000°-3200° |
| Тривалість середньодобової температури повітря вище +10° | 180–190 днів |
| Тривалість безморозного періоду | до 240 днів |
| Площа насаджень | 800 га |
Переважають лози клонів класичних європейських сортів — прямих плідників.
Сортовий склад виноградників
ТМ «Французький бульвар» є однією з декількох торговельних марок в Україні, що володіє власною сировинною базою з великою розмаїтістю сортів — Каберне-Совіньон, Мерло, Сапераві, Бастардо, Шардоне, Група Пино, Совіньон, Ркацітелі, Фетяска й т.д. Крім класичних французьких лоз, більше 50% насаджень займають регіональні європейські, і сорти, що зустрічаються тільки на півдні України. Це дозволяє досягати відмінних результатів у складанні купажів вин своєї місцевості.
 | ||
 | ||
 | ||
 | ||
