Колекція Special Edition

Шампанське напівсолодке «Французький бульвар»

Виготовлено за шампанською технологією з сортів винограду Аліготе, Совіньйон, Фетяска та Трамінер, вирощених на власних виноградниках компанії в Одеській області.

Особливий купаж рівноважних витриманих і молодих бурхливих білих вин поєднується з тиражним лікером на старому коньячному спирті, що перетворює шампанське на вишуканий букет яскравих квіткових ароматів і тривалого нектарного смаку. Вино широкого гастрономічного діапазону, що доречно для будь-яких страв із птиці, риби, морепродуктів, овочевих і фруктових салатів, паштетів, десертів.

Вміст цукру 6,0-6,5%. Міцність10,5-12,5% об. Пляшка 0,75 л

Ігристе солодке Золоте Мускатне «Французький бульвар»

Виготовлено за шампанською технологією з європейських сортів винограду, переважно Іршаї Олівер, вирощених на власних виноградниках компанії в Одеській області.

Сік першого чавлення в поєднанні з тиражним лікером на старому коньячному спирті, виявляють всі переваги схожих на тропічні фрукти первинних мускатних тонів, які збагачують відчуття святковості і нарядності цього витонченого вина. Пасує до паштетів з печінки індичок і курей, м'яким сирам з пліснявою скоринкою, сирним стравам, овочевим салатам під майонезом, фруктовим тортам, запіканкам, різним видам печива.

Вміст цукру 8,5-9,0%. Міцність10,5-13,5% об. Пляшка 0,75 л

Ігристе солодке Gold «Французький бульвар»

Виготовлено за шампанською технологією з європейських сортів винограду, переважно Мускат Оттонель, вирощених на власних виноградниках компанії в Одеській області.

Ферментація при низькій температурі в поєднанні з тиражним лікером на старому коньячному спирті, створили глибокі аромати підсмаженого мигдалю з медовим першоцвітом і стиглих плодів. Це жваве вино захоплює надзвичайною приємністю складної мозаїки довготривалих смаків. Добре поєднується зі стравами з птиці та фруктів: апельсинів, чорносливу, кураги то що. Ідеально підходить до шоколадних десертів. Може подаватися зі свіжими фруктами та ягодами, вершковим морозивом та крем-брюле.

Вміст цукру 8,5-9,0%. Міцність10,5-13,5% об. Пляшка 0,75 л

Шампанське брют

Виготовлено за шампанською технологією з вина сорту Совіньон, що витримується не менш одного року, і молодих вин Аліготе, Ркацітелі й Фетяска.

У букеті вина гармонійно сполучаються аромати квіткових лугових нектарів, свіжість і зрілість. «Мороз, що поколює», його пухирців підсилює сприйняття делікатесних блюд. Чорна ікра, свіжі й приготовані на вогні молюски, ніжне біле м'ясо птаха (цесарки, голуби, куріпки), фірмова котлета по-київськи в соусі з білих грибів, м'які, з вершковим відтінком сири, блюда із запеченої риби — прекрасні гастрономічні супутники для короля шампанського — брют.

Вміст цукру 1,5%. Міцність 10,5–12,5% об. Пляшка 0,75 л.

Гристе брют червоне

Виготовлено за шампанською технологією з ансамблю європейських класичних сортів Каберне, Мерло й Бастардо. Складний купаж і особлива технологія виробництва з'єднали в цьому вині приємну бархатистість і насичений аромат з тонами зрілих фруктів. Ковток цього вина, як феєрверк смаку спілої ягоди, що лопнула в роті.

Єдине шампанське вино, що підходить для гострої й м'ясної кухні, і здатне на законних підставах залишатися на столі при багатьох змінах блюд. Печеня з баранини, риба й птах-гриль, м'ясні салати, медальйони із присутністю грибів, смажена камбала. Усе крім маринадів, солінь і важкого десерту підходить вам у компанії із червоним брют.

Вміст цукру 1,5%. Міцність 10,5–12,5% об. Пляшка 0,75 л.

Шампанське напівсухе

Виготовлено за шампанською технологією з вина сорту Совіньон, витриманого не менш одного року, і молодих вин Аліготе, Ркацітелі й Фетяска з використанням лікеру на основі коньячного спирту більш ніж п'ятирічної витримки.

У вині чітко відчуваються аромати розігрітих сонцем плодів і відтінки медоносних квіткових нектарів. Воно дихає, як південний степ і несе прохолоду близького моря.

Універсальний гастрономічний партнер для європейської й азіатської кухні. Суши й гусак з яблуками, креветки й краби, сири, бринзи, білі соуси й солодке суфле — усе здатне гармонійно сполучатися з ковтком, що загострює задоволення.

Вміст цукру 4,5%. Міцність 10,5–12,5% об. Пляшка 0,75 л.

Технологія виготовлення й особливості